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市場監管總局辦公廳關於加強國慶期間
2018-10-6     來源:市場監管總局      瀏覽686次

市場監管總局辦公廳關於加強國慶期間食品安全監管工作的通知

市監食經〔2018〕66號

各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局(市場監督管理部門):

  2018年國慶節將至,為認真落實“四個最嚴”要求,切實做好節日期間食品安全監管工作,保障廣大人民群眾飲食安全,營造良好節日氛圍,現將有關事項通知如下:

  一、突出監管重點,嚴格落實主體責任。各地食品藥品監督管理部門結合當地節日食品消費特點,加大對旅遊景區、商業區等節假日消費集中區域,肉製品、乳製品、酒類等食品生產重點企業,大型商超、連鎖餐飲服務單位、集體用餐配送單位、中央廚房、農村集體聚餐等食品經營重點場所,時令果蔬、鮮活水產品、畜禽肉等重點食用農產品的監督檢查和隱患排查力度。規範網絡餐飲服務經營行為,嚴格網絡訂餐管理。督促食品生產經營者、網絡食品交易第三方平台提供者嚴格履行主體責任和法定義務,認真落實進貨查驗等製度要求。

  二、加強監督抽檢,強化風險防控。各地食品藥品監督管理部門要結合日常監督抽檢工作,開展節日熱銷食品、地方特色食品和食用農產品的監督抽檢和風險監測。及時公布抽檢結果,依法開展不合格食品的核查處置工作。

  三、加大打擊力度,嚴查違法違規行為。各地食品藥品監督管理部門要持續保持高壓態勢,嚴厲查處超範圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質,銷售超過保質期或標簽標識不規範食品,網絡訂餐無證經營等違法違規行為。對違反《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的,要從嚴處罰;對涉嫌犯罪的,要及時移送公安機關追究刑事責任。

  四、強化宣傳引導,提升社會共治。各地食品藥品監督管理部門要開展形式多樣的食品安全宣傳,尤其是做好節日消費提示警示,幫助消費者正確選購食品,科學飲食,消費注意餐飲衛生。保持“12315”“12331”等投訴舉報熱線暢通,及時受理和處置消費者的投訴舉報。

  五、加強值班值守,做好應急處置。各地食品藥品監督管理部門要嚴格落實值班值守製度,明確分工,責任到人。保持通訊暢通,做好食品安全突發事件的上報和處置等工作。加強輿情監測,及時分析研判並回應社會關切。

  請各地食品藥品監督管理部門於2018年10月15日前報送國慶期間食品安全工作情況。

  

市場監管總局辦公廳

2018年9月28日

 

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